A Prefeitura de Juazeiro do Norte, por meio da Secretaria de Assistência Social (SAS), iniciará na próxima segunda-feira, 12, as inscrições para o curso de Hambúrguer e Pães Artesanais, totalmente gratuito e voltado à capacitação profissional da população.
Evento oferece visibilidade, aumento de clientes e fortalecimento da marca para negócios do setor de alimentação fora do lar As inscrições para a 19ª edição do Brasil Sabor seguem abertas até 24 de abril. O festival, promovido pela Abrasel, é uma vitrine estratégica para bares e restaurantes que desejam impulsionar seus negócios e atrair novos clientes. Neste ano, o evento acontece entre 15 de maio e 1º de junho, reunindo estabelecimentos de diversas regiões para valorizar a diversidade da culinária nacional e estimular o setor gastronômico. Com quase duas décadas de tradição, o Brasil Sabor se consolidou como um dos principais festivais do segmento, proporcionando aos participantes um aumento no fluxo de clientes e fortalecendo suas marcas no mercado. Além disso, a iniciativa fomenta a inovação nos cardápios, incentivando os estabelecimentos a explorarem novos sabores e experiências gastronômicas diferenciadas. Como funciona? Os estabelecimentos inscritos desenvolvem um prato exclusivo para o festival, inspirado nos ingredientes e tradições da gastronomia local. Durante o período do evento, o público tem a oportunidade de experimentar essas criações a preços promocionais, o que amplia o acesso e incentiva a experimentação de novos sabores. Os restaurantes participantes têm flexibilidade para oferecer os pratos tanto no salão quanto por delivery e take away (para levar), adaptando-se às preferências dos consumidores e ampliando seu alcance. Essa diversidade de formatos permite que mais pessoas conheçam a receita criada, fortalecendo a conexão entre o negócio e o público. Vantagens para os negócios participantes Em 2024, o Brasil Sabor reuniu mais de 740 restaurantes distribuídos em 79 cidades e 18 estados, consolidando-se como um dos maiores festivais gastronômicos do país. O evento já faz parte do calendário do setor e tem se mostrado uma ferramenta eficaz para impulsionar negócios, gerar visibilidade e atrair novos clientes. Além da exposição nacional proporcionada pelo festival, os participantes aproveitam a oportunidade para reforçar sua identidade gastronômica e estreitar o relacionamento com o público. Segundo Rosane Carvalho, presidente do Conselho de Administração da Abrasel, o evento vai além da simples participação e pode ser um diferencial estratégico para os estabelecimentos. “O Brasil Sabor é uma oportunidade para inovar no cardápio, testar novos sabores e fortalecer o relacionamento com o público. O festival cria um ambiente favorável para impulsionar os negócios e gerar novas oportunidades”, destaca. Os empresários do setor ainda podem garantir sua participação no evento. As inscrições seguem abertas até o dia 24 de abril e podem ser realizadas no site brasilsabor.com.br. Serviço: 19ª edição do Brasil Sabor 15 de maio a 1 de junho Realização: Abrasel Patrocínio nacional: Ambev Mais informações em: www.brasilsabor.com.br Instagram: @festivalbrasilsabor
Com o tema ‘Raízes Latinas’, a competição desafia bartenders a explorarem ingredientes autênticos em criações autorais A Campari anuncia a abertura das inscrições para a 5ª edição do Campari Bartender Competition, uma das mais aguardadas competições de coquetelaria do Brasil. As inscrições são gratuitas e podem participar bartenders de todo Brasil, o prazo para se inscrever vai até o dia 21 de abril de 2025, no site oficial da Campari Academy Brasil. O tema desta edição, “Raízes Latinas”, propõe um mergulho na diversidade dos ingredientes locais, incentivando os bartenders a demonstrar sua criatividade e habilidades na elaboração de drinks autorais tendo o Campari como ingrediente principal. A competição é dividida em três etapas e vai reforçar a versatilidade do bitter celebrando a riqueza dos sabores regionais. Na primeira etapa, os bartenders deverão criar um coquetel com ingredientes brasileiros, explorando sabores autênticos e justificando a escolha de cada elemento. Na fase seguinte, os 10 primeiros colocados deverão disponibilizar seus drinks em estabelecimentos parceiros e no Bar da Campari Academy, localizado na capital paulista, onde também serão avaliados por um júri técnico. A terceira etapa, vai selecionar os três melhores bartenders que serão desafiados a criar uma releitura do clássico Negroni inspirada na cena artística brasileira. Para acompanhar a competição e conferir todas as novidades, siga os perfis @campariacademybr e @camparibrasil nas redes sociais. Sobre: Campari é um dos aperitivos mais icônicos do mundo, símbolo de sofisticação e ousadia na coquetelaria. Criado na Itália em 1860 por Gaspare Campari, o destilado de cor vermelha vibrante possui um sabor inconfundível, resultado de uma receita secreta que combina ervas aromáticas, especiarias e frutas. Versátil e atemporal, Campari é a alma de coquetéis clássicos, como o Negroni, o Americano e o Campari Tonic, e continua a inspirar novas criações ao redor do mundo. Mais do que uma bebida, a marca carrega um legado artístico e cultural, conectando-se a experiências autênticas e inovadoras, sempre alinhada ao espírito audacioso da marca. Foto: @nubrafasari
Nos dias 14 e 15 de março de 2025, a cidade de Crato-CE será palco do Festival Gastronômico GastroCrato – Sabores da Gastronomia de Rua, evento que promete unir culinária, arte e empreendedorismo criativo. Realizado no Largo da RFFSA, o festival reunirá oficinas, bate-papos, apresentações culturais e uma feira gastronômica com o melhor da culinária de rua. Promovido pela Feira Cariri Criativo, o evento contará com mais de 30 expositores de gastronomia, artesanato, moda, entre outras áreas da economia criativa que foram selecionados previamente através de chamada pública. Por se tratar de um festival gastronômico, 65% dos expositores são da área culinária. Além da feira, o público também poderá participar de atividades formativas e culturais. Confira a programação completa a seguir: 14 de março 15 de março A ação integra o calendário de 2025 da Feira Cariri Criativo, atualizações sobre esta e outras ações da feira estão disponíveis no perfil do instagram @cariricriativo
Entre os dias 27 de janeiro e 8 de fevereiro, o Sobrado da Abolição, em Pacatuba (CE), recebe a sexta edição do Festival Festejos da Liberdade.
O restaurante-escola Mayú, do Senac Ceará, foi indicado em duas categorias da 8ª edição do Prêmio Melhores Sabores da Cidade, uma das maiores celebrações da gastronomia de Fortaleza.
Festival de Cultura Alimentar Afroancestral. O evento, que neste ano acontece no Centro Cultural do Cariri Sérvulo Esmeraldo, reúne experiências gastronômicas, shows, ações formativas, lançamento do livro “Mistura Quilombola” e apresentação da cantora Mahmundi.
De 06 a 08 de setembro, o Cariri Shopping recebe mais uma edição do maior festival de churrasco do Nordeste: o BBQ Fest & Beer 2024. Com entrada gratuita, os visitantes vão encontrar muitas opções de churrasco, entre outras experiências gastronômicas, além do melhor em bebidas artesanais, tudo ao som de boa música.
Durante os dias 22 e 23 de agosto, Juazeiro do Norte receberá o Mistura Senac Cariri. O evento integra a programação do Senac na Mostra Sesc Cariri de Culturas, proporcionando ações nas áreas da Moda, Gastronomia, Turismo, Saúde e Beleza. Como o próprio nome já diz, o Mistura entrelaça esses segmentos, se “misturado” também com a Mostra Sesc Cariri de Culturas.
