A cena gastronômica de Fortaleza está prestes a receber um novo ícone da alta cozinha. Com um investimento superior a R$ 20 milhões, o Jêrei Restô chega como o mais novo e promissor empreendimento da capital cearense – combinando sofisticação, excelência culinária e uma infraestrutura pensada nos mínimos detalhes para proporcionar experiências memoráveis.
Instalado em um amplo terreno na Rua Romeu Aldigueri, bairro Guararapes, o restaurante desponta como um marco de elegância e conforto. As obras seguem em ritmo acelerado para dar forma a uma estrutura de 6.000 m² de área construída, que inclui um parquinho infantil de 300 m², além de um estacionamento com capacidade para 110 veículos, visando garantir segurança e comodidade aos futuros clientes.
O Jêrei Restô nasce da visão empreendedora dos empresários Zezinho e Soraya Jereissate – conhecidos por marcas como Casa Magalhães (hoje pertencente ao Grupo O Boticário), GreenLife Academias, Casa Bauducco e Sal & Brasa -, que se unem aos sócios Ronaldo Azzolin e Rafael Cunha na criação de um projeto ambicioso e singular na capital cearense.
A escolha do bairro Guararapes, nas imediações da Avenida Washington Soares e do Centro de Eventos do Ceará (CEC), não aconteceu por acaso. A região vive um momento de expansão urbana e valorização imobiliária, revelando-se estratégica para receber um empreendimento premium e de porte inédito no setor gastronômico local.
Com previsão de se tornar o maior restaurante do Ceará, o Jêrei Restô contará com a assinatura de quatro chefs de cozinha e uma equipe composta por cerca de 200 colaboradores, quando estiver em pleno funcionamento. A casa terá capacidade para receber até 700 pessoas simultaneamente e oferecerá um cardápio com mais de 150 criações – cuidadosamente elaboradas para atender aos paladares mais exigentes de Fortaleza e seus visitantes.
A capital cearense, que já se destaca como polo turístico e cultural da Região Nordeste, se prepara agora para abraçar um novo destino gastronômico à altura de seu dinamismo.
Afinal, o Jêrei Restô promete não apenas encantar, mas também redefinir os padrões de alta gastronomia nordestina.
