No dia 22 de setembro é comemorado o Dia da Banana. No Brasil, é presença constante nas mesas, sendo uma fruta acessível, barata e disponível durante todo o ano. Sua versatilidade permite que seja usada tanto em preparações salgadas quanto em sobremesas clássicas, como a torta invertida de banana caramelizada. A banana é uma das…
Foto: Nubra Fasari Workshop para Bartenders acontece na próxima segunda-feira (11), às 15h, na Casa Garapa, localizada no Espaço Cultural – Café das Antigas A Mixologia Brasileira explora as características de cada região e o uso das plantas nativas de cada território na coquetelaria, por meio de combinações regionais que valorizam e respeitam a sazonalidade…
A cena gastronômica de Fortaleza está prestes a receber um novo ícone da alta cozinha. Com um investimento superior a R$ 20 milhões, o Jêrei Restô chega como o mais novo e promissor empreendimento da capital cearense – combinando sofisticação, excelência culinária e uma infraestrutura pensada nos mínimos detalhes para proporcionar experiências memoráveis. Instalado em um amplo terreno na…
A mistura entre acidez e rigidez pode causar danos imediatos aos dentes e exige atenção redobrada com a forma de consumo O “morango do amor” pode até ser uma paixão à primeira mordida, mas dentistas têm reforçado um alerta importante: o doce viral das festas e redes sociais pode representar um perigo real para a…
